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2010/08/07.Sat

【帯広】手作り豆腐の店 十勝大豆工房


昨年だったと思う。手作り豆腐の店がオープン。
十勝大豆工房というお店だ。テキサスの向かいにある。

2010_0204_104225-DSCN3257.jpg

おとふけ大袖振大豆という豆を使用している。
もめん豆腐は400gで250円。
おからは300gで50円。更に豆乳は
2日前まで予約すれば容器持参で1ℓ350円。

2010_0204_114113-DSCN3258.jpg

カッテージチーズのような舌触りと風味。
豆が凝縮されたような味わいだ。

2010_0204_114124-DSCN3259.jpg

隣接する喫茶店あがり框で此方の豆腐を
使用したデザート等が味わえるという。気になる。



手作り豆腐の店十勝大豆工房
住所 西10条南5丁目1
時間 9時~18時
定休 不定
電話 0155-67-4139
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